Профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли
Professional kitchen equipment

(812) 448-18-00  (812) 448-18-01

Санкт-Петербург, ул. Михайлова, 11

info@wolf-spb.ru

Распродажа оборудования


Компания ВОЛЬФ приветствует Вас!

Компания ВОЛЬФ - динамично развивающаяся компания, занимающаяся комплексным оснащением предприятий общественного питания, поставляющая на Российский рынок оборудование известных и проверенных временем производителей из США И ЕВРОПЫ.

Основной профиль компании оборудование для ресторанов, оборудование для фастфуда и оборудование для пекарен. Не важно что Вы захотели приобрести: тепловое оборудование предприятий общественного питания или тепловое оборудование для ресторанов, мы подберем самый оптимальный вариант для вашего бизнеса!

СПОРЫ о ВКУСАХ с Валерием Шафировым

Авторская колонка петербургского ресторатора и публициста

Вкусы и стереотипы

Хороший вкус к еде, - как к одежде, как к музыке, - вряд ли бывает врожденным генетически.

С рождения, человека начинают окружать стереотипы. И прежде, чем он начинает делать самостоятельный выбор, - мамами, бабушками и воспитателями ему навязаны уже сотни условностей.

Давайте узнаем, с каким набором ценностей он приходит в российский ресторан.

По статистике, пятерка лидеров среди ресторанных блюд не меняется уже много лет: котлеты с картофельным пюре, борщ, спагетти Карбонара, роллы Филадельфия, Оливье...

Конвейерные печи MIDDLEBY MARSHALL серии WOW!

Компания «Вольф» представляет на российском рынке американского производителя конвейерных печей для пиццы MIDDLEBY MARSHALL.

MIDDLEBY MARSHALL является лидером в производстве конвейерных печей для пиццы. Инженеры компании MIDDLEBY MARSHALL предлагают инновацонные разработки которые позволяют рестораторам экономить время и затраты на электроэнергию. Одной из таких разработок являются конвейерные печи MIDDLEBY MARSHALL серии WOW!.

Серия WOW! состоит из нескольких моделей печей, отличающихся по производительности, имеющие электрические и газовые версии. Быстрота приготовления в печах MIDDLEBY MARSHALL происходит за счет запатентованной системы обдува горячим воздухом позволяющей приготовить пиццу быстрее на 30%, чем в традиционных конвейерных печах с 7 до 3 минут(!).

Профессиональный фритюрный аппарат от Perfect Fry

Perfect Fry представляет собой профессиональный фритюрный аппарат, созданный для оперативного приготовления различных блюд: картофеля фри, курицы в кляре кусочками, куриных крылышек, луковых колечек, корн догов, воздушной кукурузы, сырных кусочков, рыбного филе и т.п. Имея достаточно компактные размеры - 434х409х587 мм, аппарат может вымещать в себя 8 л. масла он обладает высокой производительностью - до 27 кг пищи за час. Perfect FRY очень легок в управлении, так как все команды отправляются с сенсорной панели, оснащенной ЖК дисплеем. Во фритюрнице имеются девять автоматических программ приготовления блюд, которые упрощают процесс обслуживание клиентов.

Заказ звонка менеджера: