Производитель: | SIGMA |
Тип | Спиральный |
Объем дежи | 170 л |
Вес теста | 120 кг |
Количество скоростей | 2 |
Материал | нерж. сталь |
Мощность | 4,8 кВт |
Напряжение питания | 380 В |
Габаритные размеры ШхГхВ | 780х1370х1450 мм |
Вес | 490 кг |
Спиральный тестомес SILVER 120 производства Sigma (Италия) предназначен для замешивания различных видов теста. Реверсное вращение крюка способствует качественному предварительному смешиванию ингредиентов. Электромеханическая панель управления включает в себя два таймера скорости обработки продукта. Тестомес имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние и внешние компоненты, что гарантирует длительный срок работы и минимальное техническое обслуживание. Это оборудование отлично подходит для различных типов предприятий общественного питания, так как его использование дает возможность снизить трудовые затраты и увеличить производительность теста.