Производитель: | ALTO SHAAM |
Конструкция | Нержавеющая сталь |
Габаритные размеры ШхГхВ | 2012 x 1111 х 1192 мм |
Мощность | 66 кВт |
Вес | 499 кг |
Исполнение | На стенде |
Тип нагрева | Электрический |
Управление | Электронное |
Сайт производителя | www.alto-shaam.com |
Количество дверей | 1 |
Размер гастроемкости (лотка) | GN1/1, GN2/1 |
Размер противня | 330 х 457 (Half Size), 660 х 457 (Full Size), GN2/1, GN1/1 |
Увлажнение | Есть |
Количество уровней | 20 |
Функция копчения | Есть |
Пароконвектомат Alto Shaam CTC 20-20