Производитель: | ALTO SHAAM |
Конструкция | Нержавеющая сталь |
Габаритные размеры ШхГхВ | 2012 x 906 х 1072 мм |
Напряжение питания | 380 В |
Мощность | 37.8 кВт |
Вес | 411 кг |
Исполнение | На стенде |
Тип нагрева | Электрический |
Управление | Электронное |
Сайт производителя | www.alto-shaam.com |
Количество дверей | 1 |
Размер гастроемкости (лотка) | GN1/1 |
Размер противня | 330 х 457 (Half Size), GN1/1, 660 х 457 (Full Size) |
Увлажнение | Есть |
Количество уровней | 20 |
Функция копчения | Есть |
Пароконвектомат Alto Shaam CTC 20-10